เมล็ดผัก

 เม็ดผัก เมล็ดพันธุ์ (Seed)คือเมล็ดพืชที่มีชีวิตซึ่งเมื่อนำไปปลูก หรือนำไปเพาะพันธุ์แล้วจะได้ต้นที่เจริญวัยตรงตามพันธุกรรมของพืชนั้นเมล็ดพันธุ์ฯลฯสายปลายเหตุที่สำคัญ แล้วหลังจากนั้นก็จำต้องที่สุดชนิดหนึ่งในการเพาะปลูก ต่อให้มีปัจจัยที่จำเป็นต้องใช้สำหรับการผลิตอื่นๆที่ดีพร้อม แม้กระนั้นหากว่าขาดเมล็ดพันธุ์พืชพันธุ์ดีที่มีคุณภาพสูงแล้ว

 ผลผลิตถัดมายี่ห้อวัดพื้นที่ทั้งยังปริมาณและคุณภาพก็ต่ำ หรือแทบไม่ได้เลย โดยเหตุนี้ การเพาะปลูกแม้ได้ใช้เมล็ดพันธุ์พันธุ์พืชดีก็ก่อให้เกิดคุณค่ามาก ทั้งยังได้ผลผลิตที่มีคุณภาพแล้วก็มีปริมาณเป็นผลดีทางเศรษฐกิจต่อเกษตรกรเอง เนื่องจากว่าการใช้เมล็ดพันธุ์ดีเพาะปลูกเป็นการลดเงินทุนการผลิตเป็นลำดับแรกๆ เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ดีเมื่อปลูกแล้วจะก่อให้เกิดผลในทางที่ดีจำนวนมาก อาทิเช่น เห็นผลผลิตสูง เป็นที่เรียกร้องของตลาด, ได้ราคาดี, ตอบโต้ต่อการใส่ปุ๋ย, ปรับพฤติกรรมกับสิ่งแวดล้อมเจริญก้าวหน้า, ทนต่อโรคแมลง อื่นๆอีกมากมาย